卵

TV番組で卵について取り上げていました。

一日１個、コレステロールが多い人はなるべく控える、と聞いてきたけれど、最近は違うんですね～

一日2個は食べる方が良いって。

私は生卵が苦手。だから目玉焼きも両面焼き。

小学生の時、母が買い物から帰って来て割れた卵を飲んでいるのをよく見ましたが、ちょっと気持ち悪いな･･･と思っていたことを思い出しました。

誰もが大好きな卵かけご飯もちょっと苦手なのです(^^;)

得意の卵料理はだし巻き卵。

後輩や友人が遊びに来たとき帰りに、「お夕飯のおかずの足しに」とお持たせしたりもしますが、喜んでもらえます。

目標はスクランブルエッグをホテルのように作りたい！！